Tiramisù

Es una de las primeras cosas que probé apenas me trasladé a vivir a Italia, tenia 17 años. Mi padrastro tenía un pequeño restaurante (Trattoria) y en lo que se refiere al Tiramisù es insuperable! Con los años, desde luego, cogí fielmente datos y descubrí que las cosas sencillas a veces son las mejores.

Aqui os dejo la video receta

Bon appétit!

INGREDIENTES (4 porciones)

24 plantillas o bizcochos
250 gr de mascarpone (o en su lugar Nata/Crema de Leche)
2 huevos
7 cucharadas de azúcar por cada huevo, total 14 cucharadas
150 ml de café amargo
1 vasito de Marsala al Huevo o en su lugar Ron
Cacao en polvo